崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)車間質(zhì)量控制制度實(shí)施過程的監(jiān)督工作;
2、監(jiān)督檢查作業(yè)指導(dǎo)書的實(shí)施情況,確保按照作業(yè)指導(dǎo)書的規(guī)定及相關(guān)制度組織生產(chǎn);
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)場設(shè)備衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生的檢查;
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)區(qū)域定置規(guī)劃管理的檢查;
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場不合格品的管制、標(biāo)識、隔離、匯報(bào);
6、負(fù)責(zé)現(xiàn)場各種生產(chǎn)工藝、技術(shù)參數(shù)及關(guān)鍵控制點(diǎn)的檢查和監(jiān)督糾正;
7、檢查車間使用的原輔料、包裝材料、半成品、成品質(zhì)量,監(jiān)督生產(chǎn)過程是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,并做好記錄和匯報(bào)工作,確保檢查及時(shí)、記錄準(zhǔn)確、匯報(bào)及時(shí);
8、負(fù)責(zé)部分原輔料檢驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)樣實(shí)施、質(zhì)量跟蹤及匯報(bào)工作;
9、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程出現(xiàn)的質(zhì)量、安全問題及不合格品的質(zhì)量管制和上報(bào);
10、負(fù)責(zé)現(xiàn)場衛(wèi)生及質(zhì)量控制相關(guān)報(bào)表、單據(jù)的填制工作。
任職要求:1、接受過gmp、ssop、ha
ccp、過程檢驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)學(xué)知識
培訓(xùn);
2、1年以上品控相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、了解國家食品相關(guān)法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn),了解質(zhì)量管理體系、食品安全體系;
4、具備生產(chǎn)現(xiàn)場管理能
崗位福利:五險(xiǎn) 早八晚五,中午包一餐,不包住的哈